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膳食營(yíng)養(yǎng)師學(xué)科介紹

營(yíng)養(yǎng)師，綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。 

招生對(duì)象

有愛(ài)心、積極樂(lè)觀、有意愿從事母嬰護(hù)理行業(yè)、并愿意付出自己的全部熱情的女士。

所需材料

身份證原件、一寸彩色照片4張

開(kāi)課時(shí)間

具體課程時(shí)間由培訓(xùn)老師安排

考核方式/內(nèi)容

閉卷考試、實(shí)際操作；考核理論知識(shí)（職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)）及實(shí)操技能

課程安排

一、職業(yè)道德

營(yíng)養(yǎng)師的基本概論

職業(yè)道德培訓(xùn)

二、專(zhuān)業(yè)知識(shí)

各營(yíng)養(yǎng)素的介紹

備孕期應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素

孕期必需的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備

產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)方案

兒童生長(zhǎng)期必需的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備

三、技能實(shí)操

營(yíng)養(yǎng)搭配

營(yíng)養(yǎng)餐制作