教學(xué)內(nèi)容：

家庭營養(yǎng)師的職業(yè)認(rèn)知

炊具的選擇

各類食物膳食纖維的營養(yǎng)

碳水化合物的營養(yǎng)價值

維生素的營養(yǎng)價值

脂肪膳食平衡十大理論

合理烹飪與營養(yǎng)

家常菜的制作

調(diào)料的使用

特殊人群的飲食

崗位需求：

嬰幼兒的營養(yǎng)問題，兒童的營養(yǎng)問題，孕婦的營養(yǎng)問題，老年人的營養(yǎng)問題。